Vorspeisen

Spargelcremesuppe
Hühnerkraftbrühe mit Nudeln
Rinderkraftbrühe mit Eierstich und Gemüsestreifen

Hauptgerichte

Putenschnitzel in Rahmsauce mit handgeschabten Spätzle und Salaten
Schweinemedaillons im Käseteig auf Tomatenspaghetti, Salate
Wachtel gefüllt mit Gemüse und Nudeln

Spargel

Frischer Stangenspargel mit Kräuterflädle und Sauce Hollandaise dazu:
Schweinemedaillons
Roher oder gekochter Schinken
Kleines Filetsteak
Zanderfilet

Fisch

Lachsforellenfilet auf Blattspinat mit Kartoffeln
Heilbuttfilet vom Rost in Weißweinsauce mit Kartoffeln
Scholle gebraten (ohne Gräten) mit Speck, Kartoffeln

Desserts

Frische Erdbeeren mit weißem mousse au chocolat
Rote Grütze mit Vanillesauce
Mousse au chocolat auf 3 Fruchtsaucen